Billet avion Nema

GEOGRAPHIE

Nouakchott, d’une superficie de 1000 km², se situe au sud-ouest de la Mauritanie, à 5 kilomètres de l’Océan Atlantique, sur un plateau de dunes, dans le désert du Sahara.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

La boisson nationale est le thé vert de Chine avec de la menthe verte
Le zrigh : lait de chamelle frais ou caillé
Viande de mouton ou de chameau, poissons et langoustes grillés
Couscous, riz, sorgho, mil, beurre rance fondu, dates

BIBLIOGRAPHIE

Armelle Choplin et Riccardo Ciavolella, Marges de la ville en marge du politique ? Logiques d’exclusion, de dépendance et d’autonomie à Nouakchott, 2008
Armelle Choplin, Fabriquer des villes-capitales entre monde arabe et Afrique noire : Nouakchott et Khartoum, 2006
Armelle Choplin, Le foncier urbain en Afrique : entre informel et rationnel, l’exemple de Nouakchott, Mauritanie, 2006
Anne-Marie Frérot, Nouakchott, du puits nomade à la ville des pétroliers. Risques et représentations, Maghreb-Machrek, 2006-2007
Philippe Tanguy, L'urbanisation irrégulière à Nouakchott : 1960-2000, 2003
Ishiyakha Diagana, Croissance urbaine et dynamique spatiale à Nouakchott, 1993
Jean-Robert Pitte, Nouakchott, capitale de la Mauritanie, 1977