Billet avion Aor Setar

GEOGRAPHIE

Kuala Lumpur est située à l'ouest de la Malaisie à 45 km de la mer. La ville est au confluent de deux cours d'eau. Le plus important est le Klang, qui se jette à l'ouest dans le détroit de Melaka.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : les Satay (brochettes de viande marinées dans une préparation à base d'épices et de cacahuètes), le Nasi goreng (riz frit accompagné de viande et de légume), le Rendant (bœuf au curry), le Nasi Lemak (riz cuit dans du lait de coco avec une sauce pimentée, des concombres, des anchois secs et des cacahuètes grillées), les soupes (à base d'agneau, de poulet, de queue de boeuf).
Les desserts : le Ais Kacang (à base de glace pilée), la jelly (gelée sucrée), le Cendol (glace pillée, sucre de palme, lait de coco, vermicelles, fleurs de pandanus).

BIBLIOGRAPHIE

La ville dans la littérature, une sélection d’ouvrages ayant pour cadre ou thème votre ville de destination.