Billet avion Lake Charles

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Le Po-boy (sandwich brioché avec au choix du poisson, des écrevisses ou de la viande, etc.), le gumbo (soupe faite à base d'okra, un légume tropical), le jambalaya (genre de paëlla cuisinée avec des tomates, de la viande et du bouillon de poulet).
Le bread pudding (pain perdu arrosé de rhum et truffé de raisins de Corinthe), la pecan pie (tarte à base de noix de pécan, de sirop de maïs et de vanille).

GEOGRAPHIE

La ville de Lake Charles est située sur les bords du fleuve Calcasieu en Louisiane du sud-ouest, à proximité des lacs Charles et Prien. Elle dispose d'un port sur un canal en eau profonde menant au golfe du Mexique, dans une région initialement couverte de pins, à 60 kilomètres seulement du Golfe du Mexique. Elle a une superficie de 104 kilomètres carrés.

BIBLIOGRAPHIE

Bobbie Faye's very (very, very, very) bad day de Tonni MacGee Causey, 2007.
The safety of secrets de DeLaun Michel, 2008.