Billet avion Belfast

GEOGRAPHIE

Capitale de l’Irlande du Nord, Belfast est située au Nord Est de l’Irlande dans le Comté d’Antrim. Construite à l’embouchure de la rivière Lagan, la ville est entourée de collines.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Une des spécialités de la région est l'Ulster Fry, équivalent d'un petit déjeuner anglais constitué d'oeufs brouillés, de bacon, de saucisses, de boudin, de soda bread (pain traditionnel), de potatoe bread (pain de pommes de terre), de champignons, de tomates et de porridge.
Goûter aussi le fish and chips (beignet de poisson et frites).
Les bière irlandaises (Guinness, Harp, Smithwhick's, Beamish...), le whisky et le Baileys (crème de whisky).

BIBLIOGRAPHIE

Eureka Street de John MacLiam Wilson (1999)
Tango bleu d'Eoin McNamee (2003)
Irlande, nuit froide de Deirdre Madden (2004)
Intimes convictions de Kate O'Riordan (2004)