Billet avion Kanpur

GEOGRAPHIE

Kanpur est située dans le nord est de L'Inde, sur les bords du Gange. Avec une densité de 1 553 hab/km2, Kanpur est entourée de la ville de Hamirpur au Sud et d'Unnao au Nord-Est.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les Plats: Poulet tandoori , poulet mariné avec un mélange d'épices, puis cuit au four.(« tandoori » est un four en terre.).
Le Poulet au beurre, Le Rogan josh, un plat d'origine Monghols, composé de viande, d'ail et de persil.
Différentes variétés de pain comme le naan ou le Papar, Le dhal, plat à base de légumineuses, Les dosas, galettes à base de farine et de pois chiches, Les Samosas, Les curries, préparations d'épices faîtes à base de pâte ou de poudre.
Du lassi, boisson au lait sucré.
Du toddy, du vin de palme.

BIBLIOGRAPHIE

Kanpur: a study in urban geography de Singh, Harihar, 1972.
Land and people of Indian states and union territories de Bhargava, Gopal K., 2005.