Billet avion Lemnos

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Salade grecque (khoriatiki) : à base de tomates, concombre, poivron vert, olives, féta, oignon et d'huile d'olive.
Mélitzanosalata : salade d'aubergines.
Tzatziki : yaourt, concombre et ail pilé avec de l'huile d'olive et de la menthe.
Moussaka : viande hachée disposée en couches avec des aubergines, le tout recouvert d'une béchamel.
Mélitzanès papoutsakia : aubergines farcies à la viande et gratinées.
Les fromages : Kalathaki de Lemnos (fromage blanc à pâte molle conservé dans l'eau salée), Tsakisti mizithra Limnou (à base de laits de brebis et de chèvre).
Les desserts : Rizogalo (riz au lait saupoudré de cannelle), Halva de Lemonos (gâteau de sésame).
Vins et alcools : Le roditis de Lemnos (vin blanc très parfumé), Le muscat de Lemnos, Le ouzo (pastis grec).

BIBLIOGRAPHIE

"Philoctète", de Sophocle - Parution 1997 - Editions Le Temps Qu'il Fait.
"Nautiliaa Atalante - Tome 2", de Didier Crisse - Parution 2002 - Editions Soleil.

GEOGRAPHIE

Lemnos se situe entre les îles de Lesvos et de Samothrace, dans l'archipel de l'Egée du nord-est. Le port et la capitale de l'île est Myrina.
La superficie de Lemnos est de 477,6 km².