Billet avion Salvador De Bahia

GEOGRAPHIE

Située au Nord-Est de l\'Etat de Bahia, au Brésil, Salvador de Bahia se trouve au bord de l\'Océan Atlantique. Son altitude ne dépasse pas huit mères de hauteur. Elle recouvre 707 kilomètres carrés de superficie.
Salvador de Bahia se trouve à 1 629 kilomètres de Rio de Janeiro, et à 1 169 kilomètres de Vitoria.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : LaFeijoada (c\'est le plat national : haricots, porc salé, poitrine et saucisses fumées, boeuf boucané), le Virada a paulista ou mineira (purée de haricots), le Carne de sol (viande de boeuf salée), le Moqueca de peixe ou de camarao (poisson, aromates, lait de noix de coco, huile de palme), le Cuscus (gâteau de semoule de maïs avec crevettes, sardines et légumes), le Buchada de carneiro (panse de mouton avec tripes et abats).
Les desserts : le Pudim (flans sucrés), le Salgados (beignet).
Les boissons : le Caïpirinha (cocktail avec du cachaça, citron vert et sucre de canne), le café, le Guarana (soda à base de guarana), le Maté (infusion de l\'herbe maté), le Caldo de cana (jus de canne à sucre).

BIBLIOGRAPHIE

Les enfants de la place, de Yasmina Traboulsi, 2003
Le Carnaval Noir de Bahia : Ethnicité, Identité, Fête Afro à Salvador, de François Ribard, 2002