Billet avion Macapa

GEOGRAPHIE

La ville de Macapa se situe au nord du Brésil, dans le Nordeste, dans l'état d'Amapa, à quelques 3000 kilomètres de Rio de Janeiro et Sao Paulo. D'une vaste superficie de 6 563 kilomètres carrés, elle est baignée par le delta de l'Amazone et l'Atlantique, à l'est. Elle est bordée par les municipalités de Amapá, Cutias et Ferreira Gomes, au Nord, d'Itaubal, au sud-est, de Santana, au sud-ouest et de et Porto Grande, au nord-ouest. L'Équateur passe sur l'extrême sud de son territoire.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Il y a quelques plats traditionnels du Brésil tout entier que vous retrouverez partout comme la feijoada (ragoût de haricot noir et de porc), qui, accompagnée de riz (arroz) s'appelle le Baiao de Dois, la tapioca ou la farofa, une farine de maïs grillée et croquante que l'on saupoudre sur à peu près tout plat salé, et qui remplace le pain. Il y a les frites de manioc comme accompagnement, du poisson à toutes les sauces et des crevettes à l'ail. Sinon, les brésiliens adorent la bière bien fraîche, et un petit verre de caïpirhina à l'apéro, ou un fond de cachaça pure pour les plus costauds. Le repas se termine avec peut-être un petit pudding à la noix de coco et un café corsé et bien sucré.