Billet avion Juiz de Fora

GEOGRAPHIE

La ville brésilienne, Juiz de Fora, se trouve au sud-est de l'État du Minas Gerais. Juiz de Fora est traversée par le fleuve Paraibuna qui est un affluent majeur du fleuve Paraíba do Sul.
Sa superficie est de 1 437 km².

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : le Feijoada (c'est le plat national : haricots, porc salé, poitrine et saucisses fumées, boeuf boucané), le Virada a paulista ou mineira (purée de haricots), le Carne de sol (viande de boeuf salée), le Moqueca de peixe ou de camarao (poisson, aromates, lait de noix de coco, huile de palme), le Cuscus (gâteau de semoule de maïs avec crevettes, sardines et légumes), le Buchada de carneiro (panse de mouton avec tripes et abats).
Les desserts : le Pudim (flans sucrés), le Salgados (beignet).
Les boissons : le Caïpirinha (cocktail avec du cachaça, citron vert et sucre de canne), le café, le Guarana (soda à base de guarana), le Maté (infusion de l'herbe maté), le Caldo de cana (jus de canne à sucre).