Billet avion Franca

GEOGRAPHIE

Située au nord-est de l'État de São Paulo, au Brésil, la ville de Franca se trouve à 1 040 mètres au dessus du niveau de la mer. Sa superficie est de 607,33 kilomètres².

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Les plats : le Feijoada (plat national à base de haricots, porc salé, poitrine et saucisses fumées, bœuf boucané), le Virada a paulista ou mineira (purée de haricots), le Carne de sol (viande de boeuf salée), le Moqueca de peixe ou de camarao (poisson, aromates, lait de noix de coco, huile de palme), le Cuscus (gâteau de semoule de maïs avec crevettes, sardines et légumes).
Les desserts : le Pudim (flans sucrés), le Salgados (beignet).
Les boissons : le Maté (infusion), le Caldo de cana (jus de canne à sucre). le Caïpirinha (cocktail au cachaça, citron vert et sucre de canne), le café, le Guarana (soda)