Billet avion Bauru

GEOGRAPHIE

Bauru est située au sud est du Brésil, à environ 330 kilomètres de São Paulo.
Elle est traversée par les fleuves Bauru et Batalha.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Plats: le sandwich traditionnel de Bauru, inventé par Casemiro Pinto Neto. La Feijoada, ragoût de porc avec du riz et des haricots. Du Acarajé (beignets frits). La moqueca de peixe ou de camarao (ragoût de crevettes). Le cuscus (gâteau de semoule de maïs avec crevette, sardines et légumes). Le buchada de carneiro (tripes farcies).
Desserts: Paçoca (gâteau à base de cacahuètes). Le Quindim (sorte de flan à la noix de coco).

BIBLIOGRAPHIE

L'alchimiste de Paulo Coelho, 1995.