Billet avion Lancaster Royaume Uni

BIBLIOGRAPHIE

The Whyte Harte de P.C. Doherty, 1988.
The Star of Lancaster de Jean Plaidy, 1982.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Vous n'échapperez sûrement pas au typique English Breakfast : saucisse, haricot rouges en sauce, œufs brouillés et toasts ou muffins beurrés, à tremper dans du English Breakfast Tea. Le casse-croûte le plus courrant est le fish-and-chips ( poisson pané et frites servis dans un sac en papier comme un panini ). Les spécialit és de la région sont les mêmes que celles du Yorkshire, c'est-à-dire les Eccles cakes ( gâteau rempli de raisins de Corinthe et fait à partir pâte feuilletée ), le lancashire hot pot ( ragoût ), le bury black pudding ( version anglaise du boudin noir ) et la tarte de Manchester ( à la crème pâtissière et confiture de framboises ). Le West Yorkshire est cependant connu comme étant le « triangle de la rhubarbe », où la culture de la rhubarbe est très importante. Lancaster étant un « melting-pot », on y trouve beaucoup de cuisine asiatique et indienne.

GEOGRAPHIE

La ville de Lancaster se situe dans le comté du Lancashire, au quel elle donne son nom, à 60 kilomètres de Manchester et Liverpool et à 390 kilomètres au nord-ouest de Londres. Sa superficie est de 72 kilomètres carrés. Elle est construite sur les bords de la rivière Lune et le Lancaster Canal. Elle n'est qu'à 15 kilomètres de Morecambe Bay et la mer d'Irlande.