Billet avion East Midlands

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

Le pork pie (tourte farcie au porc), le cornish pasties (tourte à base de boeuf, d'épices et de pommes de terre), la sheperd's pie (tourte à base de bœuf ou d'agneau cuisiné à la crème fraîche), le "bangers and mash" (saucisses accompagnées d'une purée de pommes de terre).
Les fish and chips (poisson frit avec des frites).
L'afternoon tea : sandwiches au concombre et au saumon fumé, gâteaux moelleux, scones accompagnés de crème et de confiture et de thé.

GEOGRAPHIE

Située dans le Sud-Est du pays, la ville s'étend sur une superficie de 1 579 km2 et est traversée par la Tamise d'Ouest en Est.

BIBLIOGRAPHIE

Marcus Binney & Graham Byfield : Londres (aquarelles)
Matthew & Ben Weinreb : Londres
Editions Grund : Londres 306°
Peter Loughran & Marcel Duhamel : Londres-Express
J.P. Navailles : Londres victorien
Philippe Weil & Philippe Chancel : Souvenirs de Londres
Dominique Lobstein : Monet et Londres