Billet avion Faro

GEOGRAPHIE

Faro est limitée au Nord et à l'ouest par la municipalité de São Brás de Alportel, à l'Est par Olhão, et à l'ouest par Loulé et au Sud par l'Atlantique. La région Algarve couvre l'extrême sud du pays. Elle est délimitée au Sud et à l'ouest par l'océan Atlantique, au Nord par les montagnes et à l'Est par l'Espagne.

GASTRONOMIE ET RECETTE(S) DU TERROIR

La gastronomie de l'Algarve est très riche, voici quelques exemples de plats que vous pourrez déguster à Faro :
Les plats: Cataplana (plat à base de fruits de mer et de légumes), Carapaus alimados (chinchards vinaigrés), Bifes de atum com tomatada (biftecks de thon avec une sauce tomate), Lulas recheadas à Algarvia (calamars farcis), Gaspacho estrémadurien (gaspacho à l'ail), Arroz de marisco (riz aux fruits de mer), Figos Recheados (figues garnies), Dom Rodrigos (sucrerie à base de jaunes d'oeufs, Bolo de chila (gâteau de courge de Siam).

BIBLIOGRAPHIE

L'Ange de la tempête (Nuno Judice) - 2006.